青椒肉丝的做法:1、猪肉切丝,加入少许盐和水淀粉抓匀,腌几分钟后加入一汤匙清水,抓匀,腌制15分钟。2、青椒洗净...
1、凉拌木耳做法 木耳提前浸泡三小时,提示:木耳浸泡时间不要太久,尤其泡个一两天这种,千万不要吃,会中毒。 2、泡发好的木耳焯水,焯过水的木耳口感很柔软,还不流失...
木耳提前泡发。里脊肉切丝加入盐,生抽,糖,鸡精,料酒,淀粉抓拌均匀腌制片刻。泡好的木耳洗净切丝,青椒洗净切丝,葱姜切碎。炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。炒至肉...
因为木耳受热以后不断释放水分,所以建议先把木耳炒一下取出放在一边沥干。再另外烧热油把青椒放下去爆炒,加入其它配料,最后再混入之前炒熟的木耳,调入淀粉勾茨...
做法 1.木耳提前泡发, 里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻,泡好的木耳洗净切丝,青椒洗净切丝,葱姜切碎。2.油锅烧热,倒入肉...
准备食材:黑木耳、豆干、黄花菜、小葱、蒜,生抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油、盐 第一步:先将黑木耳和黄花菜泡发,这两种食材都可以用温水加速泡发,泡的时候用手捏...
炒制时火候要大,翻炒均匀,避免青椒炒老。适量加入酱油调味,不要过多,以免菜肴过咸。这道菜可以根据个人口味添加其他的配菜,如彩椒、胡萝卜、木耳等。营养价值...
方法一:想要炒出比较嫩的肉,首先肯定是需要去选择新鲜的猪肉,可以挑选猪里脊肉,因为猪里脊肉是猪身上相对来说比...
做法 1、将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝,葱姜蒜切末。2、将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。3、将葱末放入碗中,调入酱油...
做法 1 箭笋切两段,瘦肉切丝,蒜头和葱切丁,木耳和姜和胡萝卜切丝, 2 炒锅倒入少许油,瘦肉放入拌炒,肉反白后倒入豆瓣...
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