1、先来和面吧,面粉40克,家里没有高筋面粉,我用的是中筋粉,酵母3克,白糖20克,鸡蛋4颗,再加两颗蛋清提升口感,蛋清是...
先把面粉搅成面絮,再用手搓揉成面团。这个面团要和的比较软,才能做出来蓬松柔软的面包。面团和好后, 盖上锅盖 ,让面团发酵20分钟。20分钟以后,掀开锅盖,加入...
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食材 配料:全麦面粉300克,水185克,干酵母1又1/2小勺,糖12克,橄榄油12克,盐6克 表面装饰:水、燕麦片 烘焙:20...
做普通的甜面包,高筋粉无可替代。如果是做法棍,可以用普通面粉 硬式面包,也可以用普通面粉。所以,选择合适的配方是关键。
制造面包不一定使用高筋粉,普通面粉也可以做面包,下面介绍一下做法:主料:面粉500g 辅料:黄油20g、酵母12g、牛奶300ml、鸡蛋1个、芝麻适量、糖适量、盐适量 步...
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懒人版面包做法,不用烤箱不用高筋面粉,暄软拉丝,做法一看就会
1、核桃用刀剁碎。2、主料中的所有食材放入面包机内,启动和面程序。一个程序结束后,再次启动和面程序,直至面团出...
做法 1.首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,原来都是不停的揉一小时,现在只需揉3分钟就醒20分钟,如此反复三...
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