(1)首先,面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下...
家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克...
方法/步骤 1.蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 2.把保鲜盒盖子开口,将保鲜盒放置到阴凉处发...
家用烤箱烤面包做法用料面粉200g牛奶250ml酵母(干)2g豆沙20g步骤准备所有材料,充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋,一点一点和面粉,只用筷子,保鲜模盖好。放入烤箱中,设...
这样发酵快一些,也可室温发酵)。步骤五:面卷发酵至原来的两倍大时,将烤盘从烤箱中取出,重新预热烤箱,预热后将烤盘放入烤箱,175度上下火,烤30分钟。最后5分...
一、香肠面包:将高筋面粉、水、酵母混合,放入鸡蛋和奶粉增加香软的味道。揉成面团后发酵二十分钟,揉成长条面团二次发酵,在中间放入半根香肠对折,挤上美乃滋。...
1、先做酵头,用温水溶解酵母。2、倒入面粉,拌均匀,不见干粉。3、盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至4倍大,内部呈...
步骤/方法:1)把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2)发酵至2。5倍大时,分成6份,揉...
1、将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中,先1档低速搅拌2分钟,搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面,揉...
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